|
عسل غيرآلوده غذايي سالم ، راحت الهضم ، طبيعي و
پرانرژي است . داراي کربوهيدرات پروتئين ، چربي ، آنزيم و ويتامين هاست
. يک قاشق عسل داراي ۶۰ کالري انرژي و ۱۱ گرم کربوهيدارت ، ۱/. ميلي
گرم کلسيم ، ۲/. ميلي گرم آهن ، ۱ ميلي گرم ويتامين
B
و ۱ ميلي گرم ويتامين
C
است .
عسل در بسياري جوامع پيدا مي شود ولي فوايد پزشکي آن هنوز کاملاً مشخص
نشده است . نحوه عملکرد آن هنوز کاملاً مشخص نيست واثرات ترميمي عسل در
ساير موقعيت هاي آزمايشگاهي و باليني نياز به ارزيابي هاي بيشتر دارد .
اما قرآن و سنت ۱۴ قرن پيش اثرات معجزه آساي عسل را مورد توجه قرار
داده است .
|