عسل طبیعی | عسل 24


چهارشنبه, 20 آذر 1398

خواص پنهان عسل طبیعی

تازه ترين يافته هاي متخصصان تغذيه درباره مقوي ترين ماده طبيعي

انسان از هزاران سال قبل با خواص درماني عسل آشناست. گذشته از استفاده خوراكي از آن، از اين ماده طبيعي به عنوان دارو براي درمان بسياري از بيماري ها استفاده كرده است.

 خواص پنهان عسل طبیعی

    اين ماده مفيد به سبب ضدباكتريايي بودنش براي درمان زخم ها، امراض پوستي و سوختگي ها همواره استفاده شده و به عنوان يكي از بهترين پانسمان ها محسوب مي شود.

    ابن سينا در كتاب قانون خود بيشتر نسخه هاي دارويي را جهت تجويز به بيماران همراه با عسل ارائه مي كرد. او همچنين در كتاب خود، خوردن متناوب عسل را به عنوان تقويت كننده و نيروبخش بدن توصيه كرده است.

    ابن سينا، عسل را ماده اي جوان كننده دانسته و مصرف كوبيده گردو و مخلوط آن با عسل را بطور روزانه اكسير جوان ماندن افراد، بخصوص از سن 45 سالگي به بالامي داند.

        خواص عسل

    دكتر رويا كيميايي متخصص تغذيه در مورد خاصيت درماني عسل مي گويد: عسل به علت تركيبات قندي كه در ساختمان خود دارد و بخصوص آنتي اكسيدان موجود در آن تاثير بسزايي بر روي عملكرد قلب و تقويت آن دارد.

    عسل از انسداد عروق جلوگيري كرده و باعث از بين رفتن چربي هاي زيان آور اطراف قلب شود.

    عسل به علت داشتن اسيدفورميك در رفع دردهاي مزمن روده موثر بوده و مهمترين خاصيت آن ضدميكروب بودن اين ماده غذايي است.

    اين ماده حاوي آنتي اكسيدان و آنزيم دياستاز است و سبب رفع يبوست مي شود.

    به علاوه مصرف شربت عسل در فصل گرما با كمي آبليموي تازه سبب رفع گرمازدگي شود.

    دكتر محمدرضا درخشان عضو هيات علمي دانشگاه بوعلي سينا در ارتباط با اثر تابش نور خورشيد و حرارت دادن روي عسل مي گويد: گرما و بخصوص اشعه آفتاب بر هر ماده اي غذايي ديگري اثر گذاشته، رنگ و مزه آن را تغيير مي دهد. عسل هم از اين قاعده مستثني نبوده و ساده ترين تاثير موجب كمرنگ شدن عسل مي شود.

    اما در مورد حرارت دادن و يا گرم كردن آن در حد جداكردن موم از عسل خواصش را از دست نمي دهد، اما اگر در معرض حرارت بالاو مستقيم قرار گيرد مطمئناً خاصيت خود را از دست مي دهد.

    رطوبت زياد و هواي سرد نيز روي عسل تاثير نامطلوب دارد. بخصوص هنگامي كه موادي به غير از عسل به آن افزوده شود به تدريج عسل رسوب كرده و سفت مي شود.

    مناسب ترين دما براي نگهداري عسل دماي 20 درجه سانتيگراد و در هواي خنك است.

    وي همچنين در مورد مصرف عسل در نوزادان و كودكان مي گويد: عسل با تمام خواصي كه دارد، بهتر است مصرف آن براي كودكان 1تا4 سال با احتياط بيشتري صورت گيرد. بخصوص دادن عسل به كودكان زير يك سال دادن سبب بروز مسموميت مي شود. اين مسموميت بوتوليسم نام دارد. سم بوتوليسم توسط زنبور به عسل انتقال مي يابد.

    اين سم در بزرگسالان اثر نمي كند ولي نوزادان و كودكان زير يك سال را به مسموميت مبتلامي كند.

    دكتر كيميايي در مورد خطرات مصرف عسل در بعضي از بيماري ها مانند ديابت مي گويد: مصرف عسل براي بيماران ديابتي مضر است.

    به همان اندازه كه مصرف قند ضرر دارد، مصرف عسل هم در ديابت نوع شيرين خطرناك است اما به دليل وجود فروكتوز كه سلول هاي بدن به آن نياز دارد، بهتر است كمي عسل را به عنوان جايگزين قند در رژيم غذايي روزانه خود قرار دهند.

    مصرف زياد عسل براي افراد ديابتي توصيه نمي شود، چون گلوكز موجود در عسل براي اينگونه افراد مضر است.

    مبتلايان زخم معده و يا بيماران گوارشي بهتر است عسل را به عنوان جايگزين قند مصرفي روزانه خود قرار دهند. اين ماده به روند بهبودشان كمك مي كند.

    اين ماده شيرين خاصيت ضدكم خوني دارد و به علت داشتن ويتامين B در درمان كم خوني موثر است.

    مصرف عسل در بعضي از افراد كه دچار كم خوابي هستند آرامبخش مفيدي است.

    مصرف يك يا دو قاشق مرباخوري عسل قبل از خواب به رفع اين مشكل در اين گونه افراد كمك مي كند.

    رويا كيميايي در ادامه مي افزايد: مصرف عسل در ماه هاي اول بارداري موجب سقط جنين مي شود. اما در ماه هاي آخر موجب تقويت جنين شده و به مادر كمك مي كند تا زايمان آسانتري داشته باشد.

    عسل در كساني كه دچار كم اشتهايي هستند مناسب است و در افراد چاق مصرف بيش از اندازه در رژيم غذايي سبب اضافه وزن آنها مي شود.

    عسل به دليل وجود ويتامين هاي مختلف از جمله ويتامين k موجب انعقاد خون مي شود.

    دكتر درخشان استاديار دانشگاه ومتخصص اطفال در رابطه با خاصيت عسل به عنوان ضدباكتري بودنش و رفع سرفه در كودكان معتقد است: مصرف عسل خالص در بيماري كه بشدت سرفه مي كند و دچار عارضه سرماخوردگي است، شدت آن را بيشتر مي كند.

    اما بايد توجه داشت شربت عسل به عنوان تسكين دهنده سرفه، تورم و گلودرد موثر است.

    دادن عسل پاستوريزه به كودكان مانعي ندارد.

    امروزه عسل در بيشتر مواد آرايشي و بهداشتي به عنوان يك ماده طبيعي و مفيد براي پوست استفاده مي شود.

    ناگفته نماند عسل به دليل خاصيت آرامش بخشي اش در درمان شب ادراري نيز موثر است.


Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

دیدگاه‌ها  

 
+1 #16 ترانه عسل 1391-05-21 14:09
پس این عسل چی نداره؟؟؟؟
نقل قول کردن
 
 
+3 #15 ترانه عسل 1391-05-03 14:09
و.ا! یه کم خودخواهی نیست؟!
بنظرمن پسرا از بعضی لحاظ نسبت به دخترا ارجح ترن!پسر بودن خودش یک خوش شانسی یعنی خدابهش تو همون اول لطف و نظر زیادی داشته که پسر شده.
من واقعا به پسرا حسودیم میشه
نقل قول کردن
 
 
+2 #14 sana sana 1391-05-03 10:52
به نقل از ترانه:
ثنا جوون اعتراف کن نکنه پسری تو؟؟؟؟؟؟ :lol:

اه اه اه خدا نکنه
زبونتو گاز بگیر
دختر ی چیز دیگس تا نباشی نمیفهمی چیه
من اگه قرار باشه برا صدمین بار هم متولد بشم میگم دختر میخوام باشم
البته ب جنس پسر جسارت نمیکنم این نظر شخصیه
نقل قول کردن
 
 
+4 #13 ترانه عسل 1391-05-02 12:33
ثنا جوون اعتراف کن نکنه پسری تو؟؟؟؟؟؟ :lol:
نقل قول کردن
 
 
+3 #12 sana sana 1391-04-28 16:01
نشنیده بودم ک عسل واسه شب ادراری خوبه...ی جکه میگه:
من وقتی بچه بودم خیلی مهربان بودم، به گل های فرشمان آب میدادم. "خاطرات بچه شاشو"
نقل قول کردن
 
 
+8 #11 ترانه عسل 1391-04-25 14:03
عسل به خاطر داشتن خاصیت رادیواکتیوی و تشعشعات کهربایی انواع تب‌های پنهانی را آشکار می‌‌کند" این یکی دیگر از خواص پنهانی عسل"
نقل قول کردن
 
 
+8 #10 ترانه عسل 1391-04-13 23:53
حضرت علی (ع): سه چیز حافظه را زیاد می‌کند و بلغم را از بین می‌برد : قرائت قرآن، خوردن عسل، جویدن کندر
نقل قول کردن
 
 
+6 #9 حسن 1391-04-11 13:03
عسل معجزه پنهانه
ممنون
نقل قول کردن
 
 
+7 #8 فرزانه سلیمانی 1391-04-11 12:37
ترانه و ساغر محترم
مصرف عسل در کودکان زیر دو سال به صورت مقاله ارائه شده در سایت سیو کنید مطالعه فرمایید.
نقل قول کردن
 
 
+11 #7 ساغر 1391-04-08 19:03
ترانه جون
مثل نامه به ادارات نوشتی اول ِ شو ..
ای ول باباش.
نقل قول کردن
 

نوشتن نظر

کلیه نظرات (بغیر از تبلیغاتی و غیراخلاقی)منتشر خواهند شد.

تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

مطالب مرتبط