عسل طبیعی | عسل 24


شنبه, 17 خرداد 1399

خاگینه و طرز تهیه آن

خاگینه چیست؟
به هر خوراکی که از مواد آرد و تخم مرغ تهیه میشود و به صورت کوکو داخل تابه فرم بگیرد، "خاگینه" گفته می‌شود. خاگینه به عنوان غذا و دسرهای سنتی ایران به شمار می آید و انواع مختلفی دارد.
مواد لازم:
آرد 5 قاشق غذاخوری
شکر 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2عدد
شیر 4 قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
عسل 2 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
روغن مایع کمی برای سرخ کردن
طرز تهیه :
برای تهیه اول تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و آنها را خوب هم بزنید و بعد شکر و شیر را به آن اضافه کرده و باهم مخلوط کنید .آرد و بکینگ پودر و وانیل را باهم مخلوط و به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. مقداری کم روغن در تابه بریزید و بگذارید داغ شود. بعد از داغ شدن مایه خاگینه را در تابه بریزید و صبر کنید یک طرف آن سرخ شود و سپس برگردانید. بعد از سرخ شدن در ظرف مناسب قرارداده روی آن عسل بمالید و نوش جان کنید.


Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

نوشتن نظر

کلیه نظرات (بغیر از تبلیغاتی و غیراخلاقی)منتشر خواهند شد.

تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

مطالب مرتبط